Erken Hasat Dönemi Başladı
Bodrum Belediyesi Mandalin Uygulama Bahçesi'nde coğrafi işaretli Bodrum mandalininin erken hasadı tamamlandı. Kendine özgü aroması ve kokusuyla dikkat çeken Yeşil Bodrum Mandalini, artık sadece olgun döneminde değil, erken dönemde de sofralardaki yerini alıyor.
Üreticilerden Sofralara Yolculuk
Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ekipleri, Bitez, Müskebi, Yahşi, Dereköy, Turgutreis, Gümüşlük, Yalıkavak, Geriş, Gölköy ve Gündoğan mahallelerindeki üreticilerin mandalin bahçelerinden topladığı yeşil mandalinler, Bitez'deki Bodrum Belediyesi Uygulama Bahçesi'nde Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci'nin katılımıyla paketlendi. Titizlikle paketlenen yeşil mandalinler, Bodrum genelinde ve Türkiye'nin birçok noktasında Migros Türk A.Ş. ve bağlı zincir marketlerde, ayrıca Bodrum Belediyesi Gıda A.Ş.'ye bağlı tüm kafe ve restoranlarda satışa sunulacak.
Başkan Mandalinci'den Üretici Desteği
Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci, mandalin üreticilerine destek olmayı amaçladıklarını belirterek, "Geçen yıl hasat döneminde yaklaşık 110 üreticiden satın aldığımız Bodrum mandalinlerini pazaryerlerinde ve etkinliklerde ücretsiz olarak vatandaşlarımızla buluşturduk. Bugün de belediyemizin Bitez'deki Mandalin Uygulama Bahçesi'ndeyiz. Buradaki amacımız, Bodrum mandalininin yıl içinde ikinci kez hasadını yapmak ve Yeşil Bodrum Mandalini—lime veya satsuma adıyla da bilinen bu lezzeti—erken dönemde sofralarımıza kazandırmak. Ayrıca üreticimizin yanında olarak erken hasatta daha değerli olan yeşil Bodrum mandalinini kilogramı 110 Türk Lirası'ndan üreticilerden satın alıyor ve anlaşmalı mağazalar ile belediyeye bağlı kafelerimizin reyon ve raflarında vatandaşlarımıza sunuyoruz." dedi.
Tarımsal Eğitim ve Üretim Hedefleri
Başkan Mandalinci, "Amacımız, Bodrum mandalininin sofralarda, içeceklerde, salatalarda ve mezelerde kullanımını artırmak. Böylece üreticiden daha fazla ürün alarak üreticimizi ve ekonomiyi desteklemek istiyoruz. Bodrum mandalinini yılda iki kez hasat ederek üretimi güçlendiriyor ve uygulama bahçemizde çocuklara, gençlere, kadınlara, tarımla ilgilenen veya bilgi sahibi olmak isteyen vatandaşlarımıza ücretsiz eğitimler veriyoruz. Ayrıca buradaki 280 mandalin ağacımızı damla sulama sistemi ile her zaman ve her koşulda sulamaya devam ediyoruz." ifadelerini kullandı.
Menülere Giren Yerel Lezzet
Bodrum Belediyesi Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan, Yeşil Bodrum Mandalini'nin kullanım alanını artırmak istediklerini belirterek, "Bodrum Mandalinini bütün işletmelerin menülerine dahil etmek istiyoruz. Ne kadar çok işletmede bu ürün kullanılırsa o kadar çok üreticiden biz hasat yapmak imkanı buluruz." dedi.
Mandalinle Çevrelenen Bodrum
Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürü Sinem Uyar, "Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü olarak Bodrum mandalinini korumak, yaygınlaştırmak için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Amacımız Bodrum'un her yerinde Bodrum mandalinini çoğaltmak ve Bodrum'u mandalinle çevrelemek." ifadelerini kullandı.